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京酱肉丝

朱子Abby
收录时间:2023-04-27 14:31:00  人气:1194

特别想吃肉,所以做了这个菜,哈哈,豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,大量的卵磷脂,每100g豆皮中蛋白质含量51.6g、脂肪23g、碳水化合物12.5g、钙239mg、铁11.7mg,并含有多种矿物质,可防止血管硬化,预防心血管疾病,起到保护心脏的作用。豆腐皮中所含有的钙质可预防因缺钙引起的骨质疏松,对于促进老人、小孩的骨骼生长极为有利。

主料
辅料
腌肉料
酱料

京酱肉丝的做法步骤

制作小窍门

1.肉丝不能炒很久,变色就可以了,不然会变老,不好吃
2.煸炒的肉丝多余的汤汁一定不能要
3.甜面酱品牌不同,根据个人口感加糖调味儿
4.喜欢汤汁多的,可以适当多加酱和葱姜水的比例
5.我用的大里脊肉,要是用小里脊肉,可以不打松肉
分类: 热菜 中式宴请 北京菜 宴客菜

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