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有层次有颜值有品位的丸子。唯一缺点就是步骤多，时间长。
点击查看大图1.长粒糯米2杯。
点击查看大图2.淘洗干净，浸泡3小时以上。
点击查看大图3.鹌鹑蛋冷水入锅中，加入卤料煮8—10分钟。
点击查看大图4.煮好马上放入冷水中浸泡5分钟。
点击查看大图5.剥壳，用厨房纸擦干水分。
点击查看大图6.沾一层薄薄的面粉。
点击查看大图7.锅中放油，放鹌鹑蛋大火煎炸至表面金黄。
点击查看大图8.炸成虎皮蛋，表面金黄皮脆。
点击查看大图9.放入刚刚煮蛋的卤水里浸泡入味。
点击查看大图10.肉糜加一个鸡蛋，盐，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量水，搅至上劲备用。
点击查看大图11.沥干淘米水，准备好卤蛋，肉糜。
点击查看大图12.还要准备一碗温水用来粘手。
点击查看大图13.手掌先粘上点温水，再取肉糜压成小饼。
点击查看大图14.包入鹌鹑蛋。
点击查看大图15.肉糜把鹌鹑蛋全部包裹住。
点击查看大图16.肉丸子放入糯米与三色糙米混合放小碗中来回滚，让肉丸均匀粘上糯米。
点击查看大图17.滚成圆形，放蒸锅大火蒸40分钟左右。
点击查看大图18.这个是纯糯米，没有加三色糙米的。
点击查看大图19.蒸好要马上端出锅，不然水汽回回流到底部。
点击查看大图20.三色糙米成品。
点击查看大图21.纯糯米成品。
点击查看大图22.中间切开，层次分明。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
