包子

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1.520克温水加10克酵母净10分钟。

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2.面粉中2匙白糖，加10克泡打粉搅拌均匀再倒入泡好的酵母水。

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3.柔成面团，醒发2倍大。

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4.排气，包成包子。

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5.发1.5倍大。

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6.水开上锅蒸6分钟，闷5分钟既可。

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7.今天包的是猪肉梅干菜的。