啤酒剁椒鱼头

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1.东北的的大胖头鱼头。

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2.鱼头，鱼尾一起炖。

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3.调料，配菜，姜，蒜，葱，剁椒酱，啤酒。

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4.撒点面粉，不沾锅放油烧热，放入鱼头，鱼尾。

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5.煎成两面金黄。

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6.放，葱，姜，蒜，辣椒碎烧出香味。

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7.放入啤酒烧开。

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8.啤酒烧开放入煎好的鱼头，鱼尾，生抽一勺，料酒两勺，剁椒酱放入鱼尾的上面。

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9.中火炖20分钟，收汁出锅。

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10.味香浓郁的剁椒鱼头就出锅了。

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11.成品。

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12.鱼尾。

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13.哈哈可以就剁椒鱼尾。