注意!注意!这个是本宝宝自己研究的配方哦,学会的通通交费一个微笑????哈哈。今天第一次试做非常成功,迫不及待的想分享给大家。
这个味道不管是新手老手都很好掌握,特别是新手,尝过你做的这款面之后,一定会怀疑这是我自己做的吗?哈哈……
点击查看大图1.首先我们把肉沫加少许生姜粉,少许白胡椒,一点点料酒拌匀去腥。
点击查看大图2.番茄如果比较硬,建议开水烫过再炒比较好。
点击查看大图3.番茄炒1分钟变软了再加调料:1勺生抽,半勺老抽,1勺盐,少许鸡精调味。
点击查看大图4.炒的差不多了加一滴陈醋,小半碗的水,煮2分钟出锅备用。
点击查看大图5.煮番茄的过程我们把剩余的配料准备一下,香菇切钉,葱段,良姜,大蒜如图。
点击查看大图6.开始炒肉沫(中火热油,这样炒的肉不会柴)。
点击查看大图7.加入葱段,良姜,大蒜翻炒出肉香味。
点击查看大图8.依次加入2勺生抽,1勺耗油,1勺老抽,少许鸡精翻炒,再加入1碗水。
点击查看大图9.煮开后加入香菇钉,香其酱煮3-5分钟,尝尝咸淡,酌量添加盐,可以比平时的菜稍微咸一点,盐加好就可以出锅啦。
点击查看大图10.酱做好我们就可以煮面条咯(煮好过一下水)。等面条的同时再准备一些黄瓜丝,香菜,葱丝就可以啦。
点击查看大图11.可以全放,也可以只放自己喜欢的配料。
点击查看大图12.一碗香喷喷的杂酱打卤面就做好啦,步骤看着繁琐,其实很简单哦!相信你做的一定也很好吃哦!!!????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児