粉豆腐

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1.翘头一把，大概一斤多点。

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2.去根洗净。

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3.切好备用。

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4.切点肥的腊肉。

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5.肉全部切成丁，我选择的是自己腊的火腿肉，吃起来会更香。

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6.煸香。

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7.煸出油。

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8.加瘦的火腿肉继续煸香。

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9.加入翘头继续翻炒。

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10.闻到香味了吗????。

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11.加辣椒粉，不吃的可以不加。

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12.红薯粉调好。

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13.勾芡，记得留一点后面有用。

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14.炒好的料就这样啦。

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15.油豆腐我选的是这种三角的，会更好装菜。

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16.把豆腐反过来。

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17.装好菜就是这样。

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18.虽然有点繁琐，但是很值得哦。

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19.包菜叶子洗净铺在蒸笼上。

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20.水开把蒸笼上锅蒸冒气。

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21.包菜叶子蒸软将豆腐依次放入蒸笼里蒸15分钟。

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22.辣椒粉酱油，还有刚刚调好剩下的红薯芡调和，葱花备好。

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23.15分钟到了，撒上芡料蒸两分钟。

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24.撒上葱花出锅啦????????。