软烧糖醋排骨

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1.新鲜仔排焯水捞出。

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2.准备葱姜八角。

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3.起锅放油下葱姜八角煸炒出香味。

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4.下入仔排翻炒，多炒一会，去腥。

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5.放入生抽，糖多点，老抽上色，加入清水炖煮约35分钟。

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6.煮至汤汁浓郁，捡去葱姜，放盐，大火收汁。

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7.收汁过程中不停的翻炒，淋入米醋，放点鸡精即可。

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8.成品，洒入芝麻增香。

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9.成品。