司康是一种英式简易的快速面包,利用泡打粉来帮助膨胀,省去酵母粉的发酵时间。
1.黄油从冰箱取出切小丁。
2.低筋面粉和泡打粉过筛。
3.加入糖和盐。
4.加入黄油粒,用刮刀翻拌均匀。
5.鸡蛋打散。
6.倒入面粉中。
7.加入酸奶。
8.用手揉成面团。
9.放保鲜膜里,规整成正方形,然后包好放冰箱里冷藏30分钟。
10.案板上放少许低筋面粉。
11.将面团放在案板上,擀成长方形。
12.叠三折。
13.擀开再叠三折。
14.擀开再叠三折(一共三次)。
15.擀成正方形。
16.用模具扣出九个圆饼(我这个擀的有点薄了,也忘了边角还可以做)。
17.将圆饼放入托盘上,表面抹上牛奶。
18.烤箱提前预热200℃,烘烤10-15分钟,表面焦黄即可。
19.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房