这次尝试了用水立方吐司盒来制作蛋糕,换个造型,做好的蛋糕,切片,方方正正的好像吐司片。加入了黑芝麻粉,经过烘烤后,香味更浓了。海绵蛋糕本身口感没有戚风细腻柔软,如果觉得干的,可以配上奶油、果酱之类的,刚刚好喔~
这个配方用学厨水立方吐司盒(11,5x11.4x10.6cm)也可以做半个,或者一个6寸蛋糕。
(温度:中层,160度预热;150度35分钟,温度和时间仅供参考,请以自家烤箱为准)
1.因为吐司盒底部有洞,所以先裁剪油纸,垫在模具底部。
2.将鸡蛋和糖放入容器里。
3.用电动打蛋器高速打发鸡蛋,打发至蛋糊颜色变浅膨发,蛋糊划8字,花纹不消失,如图示。
4.预热烤箱,160度。先在打发的鸡蛋里筛入低筋面粉,用打蛋器的打蛋头上下翻拌,看不见干粉就行。
5.接着筛入黑芝麻粉,大概翻拌一下,也是看不见干粉就行了。
6.将牛奶和油倒入面糊里,用刮刀翻拌均匀。
7.将蛋糕糊倒入模具。
8.放入烤箱中层,150度,30-35分钟。
9.出炉后放在烤网上晾凉,因为模具不粘效果很好,一倒扣立马就脱模了。(判断蛋糕熟没熟,可以用牙签插入蛋糕底部,如果牙签上没有蛋糕糊,说明就熟了。)
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人