做完煎了一个,味道挺好。芥菜可以换成荠菜,或者换成韭菜,都是可以的。
点击查看大图1.面粉200克,一半加热水60克,一半加冷水50克。
点击查看大图2.揉成偏软的面团,盖好盖子,醒20分钟。
点击查看大图3.粉丝泡温水,切碎。
点击查看大图4.芥菜焯水。(水烧开,放入芥菜,直至变色)。
点击查看大图5.打2个鸡蛋,搅匀。
点击查看大图6.锅里放适量油,烧热,倒入鸡蛋液,用筷子边搅散。
点击查看大图7.把芥菜切碎,挤干水,碎鸡蛋,碎粉丝,都放入大碗,加盐,一勺熟油,一勺香油。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.取适量面团,搓圆,按扁,有些粘,手上可抹油,面皮放入馅。
点击查看大图10.像包包子一样,包起来。
点击查看大图11.包好的一面朝下,按扁,放在保鲜袋上面。(抹些油,防粘)可放入冰箱冷冻保存,随吃随拿。
点击查看大图12.把芥菜馅儿饼放入烧热的油里。
点击查看大图13.小火炸至两面金黄。
点击查看大图14.滤油,品尝。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児