亲子美食,和孩子一起做吧,软糯可口甜品。
1.首先制作抹茶绿色面团,把所有粉类一起过筛(糯米粉20克、澄粉10克、糖粉20克、粘米粉20克、抹茶粉4克)。
2.加入所有液体(牛奶75克、炼奶1汤勺、植物油8克)。
3.所有原料混合均匀备用。
4.三种颜色的面团原料都是差不多的,白色面团去掉抹茶粉就行了,粉色面团抹茶粉换成红曲粉3克就行了。
5.隔水蒸10-15分钟,筷子戳下去无液体后取出,用筷子使劲搅拌一会。
6.稍微降温后放入涂抹了一点油的袋子里,搓揉至面团光滑,放凉备用。
7.三色面团都以同样方法操作一次,放凉备用。
8.熟粉70克(糯米粉炒至微黄) ,放凉后做手粉用。
9.我的模具是50克的,所以外皮25克,内陷25克(内陷可以自由组合)。
10.内陷可以用红豆沙、莲蓉馅料等等。喜欢吃什么就加什么。
11.揉搓成圆球状,粘上刚才炒好的熟粉。
12.用模具按压成型。
13.刷掉点外层的熟粉。
14.完成,拍照。
15.冷藏一段时间会更好吃哦。
16.不过我组合的颜色感觉真是土啊。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝