豆沙酥饼

点击查看大图

1.材料备好，揉成面团。

点击查看大图

2.面团醒发一晚。

点击查看大图

3.醒发好的面团，光滑柔韧。

点击查看大图

4.取一块面团，包上自制豆沙，收口包好。

点击查看大图

5.这是包好的。

点击查看大图

6.放在磨具里压成饼，各种形状都有哦，小孩子特别喜欢????。

点击查看大图

7.电饼铛里两面烙熟。

点击查看大图

8.好吃????，外酥里嫩，香甜可口。下面说说豆沙馅做法。

点击查看大图

9.红豆提前泡24小时，如果天热放冰箱里泡。泡好的红豆放高压锅中，加少许水刚刚没过红豆，煮豆键压好。

点击查看大图

10.放入红糖，搅拌均匀，把红豆杂碎。

点击查看大图

11.不粘锅加几滴玉米油，红豆馅放上，中火翻炒去水分。

点击查看大图

12.炒好的红豆沙即不粘稠又不散，沙沙感特别好。豆沙可以做好多美食哦。