超人气街边小吃—鸡蛋卷饼

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1.面粉加入适量清水调成稀糊状。

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2.平底煎锅倒入少许油，用纸巾抹匀。

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3.开小火，倒入稀面糊。

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4.用刮板将面糊向四周均匀的摊开，象摊煎饼那样。

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5.待面糊凝固，打入鸡蛋。

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6.用刮板将鸡蛋液向四周均匀摊开。

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7.待蛋液稍微凝固时翻面。

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8.抹上酱料。

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9.放上葱末和香菜末。

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10.再将油条和火腿肠放在中间。

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11.撒上熟芝麻和孜然粉。

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12.将饼卷起即可。