煎馒头片

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1.普通馒头即可。

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2.馒头切片，鸡蛋打散加少许盐。馒头片先沾鸡蛋液再滚层面粉，再沾鸡蛋液然后滚一层面包糠，如果馒头水份较多可以直接沾面粉再沾鸡蛋液，后滚一层面包糠。

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3.按步骤完成后放置一旁备用。

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4.热油下锅，小火慢煎。

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5.煎至两边金黄即可。

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6.成品（沾番茄酱更好味）。