骨头汤泡炒米

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1.准备好食材备用。

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2.大骨头洗净，锅中放入清水，倒入一勺料酒。

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3.放入姜片大火烧开，转小火煮5分钟。

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4.焯过水的骨头过冷水洗净，放入砂锅中，放入姜片大火煮开，转小火煮1个小时。

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5.倒入胡萝卜，白萝卜小火煮30分钟，焖5分钟。

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6.准备好炒米备用。

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7.碗中倒入炒米，浇上骨头汤，泡1分钟即可开吃。

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8.特别美味的骨头汤泡炒米。