铁板豆腐

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1.锅中倒入适量油烧热放入切块的豆腐中小火慢慢煎。

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2.煎至金黄翻面继续煎至两面金黄。

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3.倒入适量酱油和蚝油继续煎干点，并让其入味儿。

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4.放入适量辣椒粉花椒粉和孜然粉，孜然粉要多点，这样孜然味儿更浓更好吃。

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5.撒入葱花就可以装盘享用了。