新买了一个苹果挖核器,试试手
1.苹果洗干净去核,这个去核器还挺好用的。
2.削皮。
3.用刨丝器刨成片片,当然也可以自己切片。
4.面包片切掉边边。
5.鸡蛋打散,加入适量的盐调味。
6.鸡蛋液涂抹在面包片上。
7.放入不粘锅煎至金黄。
8.另一面涂上鸡蛋液。
9.煎至金黄。
10.煎好后放入碟子中待用,另外两片面包片也按这个方法煎好。
11.剩下的鸡蛋液煎成蛋饼,如果想嫩一些,可以给鸡蛋液里加温水再煎。
12.桌子上铺保鲜膜,放一片面包片,放一片芝士。
13.再放入半份鸡蛋饼。
14.再放面包片,放苹果片,放剩下一半鸡蛋饼。
15.最后盖上第三片面包片,用保险膜包好。
16.压实包好,吃的时候直接吃或者斜切一刀,变成两个三角形再吃。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女