茼蒿肉馅饺子

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1.准备材料：猪肉馅。

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2.茼蒿。洗干净。

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3.豆瓣酱。加一点凉开水。

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4.面活好以后，放保鲜膜静置半个小时左右。

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5.茼蒿切碎，跟切韭菜类似的。

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6.接下来开始调肉馅，锅里放油小火烧开。

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7.小火，油热了以后放入豆瓣酱。

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8.再加入老抽小火直到炒出香味出来，关火。

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9.等油基本凉了之后，把肉馅放进锅里。

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10.放入盐、十三香等调味品。

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11.肉馅放到切好的茼蒿里，放香油。

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12.充分拌好，肉馅就完成了。

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13.接下来开始动手包饺子

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14.包好的白面饺子。

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15.面不够了，就用做黑米馒头剩下的一点面包了些黑面饺子。

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16.包好的黑米面的饺子。

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17.一块下锅煮了。

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18.成盘。吃起来有点像西芹馅的，味道超棒，这次很成功。