猪腰子味甘咸、性平,入肾经;
有补肾、强腰、益气的作用。
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
此道菜猪腰鲜美嫩滑,芹菜清香脆口,是老少皆宜的家常菜
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.猪腰洗净切两半,把腰骚去掉。
点击查看大图3.然后在正面横着划上均匀的数刀。
点击查看大图4.不要划到底。
点击查看大图5.然后再竖着切成小条。
点击查看大图6.把腰花放入碗中,加入白酒,淀粉,盐,糖,生抽腌制10分钟。
点击查看大图7.然后把腰花冲洗干净。
点击查看大图8.沥干水分后再次加入盐,糖,白酒,生抽,淀粉。
点击查看大图9.抓拌均匀腌制备用。
点击查看大图10.芹菜洗净切段入开水中焯烫过凉备用,水中可加点盐。
点击查看大图11.炒锅倒油爆香葱姜。
点击查看大图12.倒入腰花翻炒均匀。
点击查看大图13.翻炒至腰花变色坚挺盛出备用。
点击查看大图14.原锅洗净再加少许油烧热。
点击查看大图15.倒入芹菜和木耳翻炒。
点击查看大图16.加入酱油翻炒。
点击查看大图17.再加糖和盐翻炒。
点击查看大图18.倒入炒过的腰花。
点击查看大图19.加少许鸡精淋入香油。
点击查看大图20.全部翻炒均匀关火。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女