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在阿拉斯加海湾, 狭鳕是第二位丰富的鱼种,占这一水域生物总量的20%。
阿拉斯加狭鳕鱼片无骨无刺，肉色雪白中透点诱人的粉色。天然低脂,质地细腻、品质极佳。
水煮、烘焙、烧烤、清蒸、嫩煎或油炸味道都十分鲜美！而且价格不贵，所以现在广受消费者欢迎。
这款鱼肉通常用来做鱼糜和炸鱼条，这次我做了煎的方法来做，油比炸用的少，味道也是几乎一样。
外边一咬是酥脆的，里面是细嫩的鱼肉，这样做起来，方法简单，节省时间，而且还很好吃~~
调汁用的美极鲜味汁，狭鳕的鱼鲜，与美极的料鲜完美结合，真是鲜掉眉毛啦~~
这样做的煎鳕鱼片，酥香可口，再搭配上解腻的蔬菜，老爸能吃一整盘!
点击查看大图1.将鱼提前解冻，冲洗干净，控去水。
点击查看大图2.放入盐、米酒。
点击查看大图3.放入五香粉，抓拌均匀，腌30分钟。
点击查看大图4.西生菜洗净，切丝。
点击查看大图5.蕃茄洗净，切块。
点击查看大图6.碗中放美极鲜调味汁，挤入些柠檬汁。
点击查看大图7.放入蜂蜜，调匀。
点击查看大图8.腌好的鱼片控去汁水，用厨房纸吸干表面水份。
点击查看大图9.将鱼片蘸满淀粉，抖去多余的粉。
点击查看大图10.热锅温油，放入鱼片，中小火煎。
点击查看大图11.煎至一面上色后翻面，煎至两面金黄时盛出，中间翻动一两次即可，少翻。
点击查看大图12.将西红柿、西生菜、煎好的鱼片摆入盘中，再切两片柠檬，用罗勒叶或其他菜叶装饰下即可，搭配调好的调汁食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
