俗话说“一月葱,二月韭”。“二月韭”,指的就是农历二月所生长的韭菜。韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜,因为鲜嫩,适合做菜盒子,与鸡蛋、虾皮或海米做馅,味道鲜香,美味好吃。
1.韭菜摘好洗净晾干,虾皮洗净。
2.面揉好醒发。
3.鸡蛋放油锅炒熟,用铲子铲碎。
4.虾皮放锅中炒香。
5.炒熟的鸡蛋和虾皮放碗中。
6.韭菜切碎放碗中,倒花生油,盐到包时再放。
7.面放案板上揉光滑。
8.搓成长条。
9.切大小均匀的剂子。
10.擀成薄皮。
11.放上馅子。
12.对折起来,把边捏上。
13.再捏上花边,防止馅子漏出。
14.包好的盒子。
15.平底锅倒少量油,油温放盒子,小火慢煎至两面黄色就可以了。
16.味道鲜香,美味好吃!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝