洋葱炒鸡蛋

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1.洋葱切块。

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2.准备4个鸡蛋，然后打散。

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3.锅里油温高后，放入鸡蛋液。

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4.鸡蛋煎两面金黄，出锅放盘子里备用。

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5.锅里加入少许的油，预防锅的温度太高了，菜粘在锅上。

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6.用锅铲子，翻几次后倒入酱油，盐，扒楞几下。

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7.炒成这样，如果锅太干了，倒入几滴水，也可以。

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8.放入之前煎好的鸡蛋，翻炒几下，准备出锅。

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9.完成了！