西红柿炒鸡蛋

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1.西红柿洗净，用刀轻轻的在上面划成八块。

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2.用刀轻轻的从上切到下面，底部别切断，也别切到中间。

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3.如图把西红柿里外剔开。

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4.全部和果肉剔开。

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5.把中间果肉横切掉一半。

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6.鸡蛋打散。

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7.加入盐，鸡精 葱花搅匀。

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8.锅中倒入油放入西红柿。

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9.倒入蛋液。

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10.中小火慢煎至熟透。

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11.装盘即可食用。