家常豆腐

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1.豆腐冲洗干净，切成厚片。

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2.起锅热油，豆腐下锅码平，中小火慢慢煎炸。

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3.直至两面均煎至金黄色，装盘备用。

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4.然后准备料汁，3勺六月鲜特级酱油、1勺味达美臻品蚝油、2勺味达美清香米醋、1勺细砂糖、1勺淀粉一并放入小碗内。

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5.接着倒入纯净水搅拌均匀，再加入一点熟白芝麻更佳。

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6.把香菇用热水烫洗干净切丝，再准备点葱花。

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7.起锅热油，下葱花、香菇炒香。

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8.倒入准备好的料汁，轻轻炒匀，煮至汤汁沸腾。

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9.然后下入煎好的豆腐。

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10.轻轻的翻炒让每块豆腐均沾上汤汁，撒上葱花，小火炖煮2分钟左右即可。