1.所有食材备用。
2.木耳提前泡发焯水备用切碎。
3.鸡蛋碎炒好备用。
4.青椒碎。
5.所有食材切碎放在一起。
6.平菇焯水剁碎。
7.剁碎的平菇。
8.加花生油+盐+蚝油+鸡精+五香粉搅匀备用。
9.一半开水一半冷水搅成大的面絮活好的面团。
10.醒好的面开始按扁擀皮。
11.取适量馅料放入。
12.包成饺子的形状。
13.都包好的饺子。
14.再醒15分冷水上锅蒸,开锅计时10分即可。
15.热气腾腾的饺子出锅喽,里面的馅料清晰可见。
16.摆盘配上自己喜欢的蘸料。
17.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文