素馅蒸饺

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1.所有食材备用。

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2.木耳提前泡发焯水备用切碎。

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3.鸡蛋碎炒好备用。

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4.青椒碎。

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5.所有食材切碎放在一起。

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6.平菇焯水剁碎。

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7.剁碎的平菇。

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8.加花生油+盐+蚝油+鸡精+五香粉搅匀备用。

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9.一半开水一半冷水搅成大的面絮活好的面团。

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10.醒好的面开始按扁擀皮。

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11.取适量馅料放入。

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12.包成饺子的形状。

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13.都包好的饺子。

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14.再醒15分冷水上锅蒸，开锅计时10分即可。

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15.热气腾腾的饺子出锅喽，里面的馅料清晰可见。

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16.摆盘配上自己喜欢的蘸料。

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17.成品。