尖椒炒牛柳

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1.准备。

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2.肉切条，辣椒切条，葱姜切碎。

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3.盐，料酒腌制10分钟牛肉。

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4.油多放些，滑肉下锅。

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5.肉变色放辣椒，孜然。

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6.最后放少许酱油，（之前用盐腌制了）在用少许水淀粉收汁。

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7.老少皆宜的牛柳柳做好了。