蛋糕

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1.蛋黄和蛋清分开。

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2.分别打发蛋白和蛋黄，蛋黄液里分次放入糖、油、少量盐，打匀。

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3.蛋白和蛋黄混合，放入少量面粉至粘稠，上下翻匀，无颗粒。

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4.放入纸杯磨具中，烤箱180度，20分钟。

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5.开吃。