西红柿鸡蛋面

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1.准备食材，蒜切末，西红柿去皮切丁，鸡蛋打碎备用。什么面都可以，我目前只有这个面。

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2.起锅放油，凉油放蒜末，小火炒香，再放入西红柿丁，依个人口味放盐，西红柿炒烂后放水。

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3.水开后下面，出锅前淋上鸡蛋液。

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4.喜欢吃香菜的可以撒上，也可以撒上香葱末。

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5.西红柿未去皮，放的是手擀面。