面包也可以蒸,焗,这样出来的面包口感和烘烤的效果一样,放凉了也不会像馒头一样变硬。完全可以不用任何模具,直接将滚圆的面团摆放在蒸锅篦子上,或电饭锅里。没有烤箱的朋友可以试试了。
1.事先用水泡一下葡萄干,然后滤干备用。
2.把酵母倒入温牛奶里搅拌均匀。
3.盆里倒入面粉,(不一定高筋面粉都可以做)打入鸡蛋,加白糖,加一勺炼乳。
4.倒入牛奶搅拌成絮,加15克食用油。(当然黄油也可以)不用加一滴水。
5.揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发。
6.醒发两倍大。
7.呈蜂窝状,然后拿出反复揉捏出空气,揉长条,切成几小团。
8.取一小团揉搓圆后,用擀面杖擀长舌状,铺上些许葡萄干,然后卷起来再揉圆,放入电饭锅内。(我这底下放了油纸,如没有可以刷一层油防粘锅)
9.一个个做好后放入电饭锅里盖盖再二次醒发15分钟。
10.然后刷上一层蛋黄,洒些黑芝麻。
11.最后盖盖插电按面包蛋糕键或煮饭键焗熟即可。
12.倒出盘,底酥里嫩哦????。
13.美。
14.还有拉丝。
15.好吃????。
16.小朋友喜欢葡萄干味!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文