面包也可以蒸,焗,这样出来的面包口感和烘烤的效果一样,放凉了也不会像馒头一样变硬。完全可以不用任何模具,直接将滚圆的面团摆放在蒸锅篦子上,或电饭锅里。没有烤箱的朋友可以试试了。
点击查看大图1.事先用水泡一下葡萄干,然后滤干备用。
点击查看大图2.把酵母倒入温牛奶里搅拌均匀。
点击查看大图3.盆里倒入面粉,(不一定高筋面粉都可以做)打入鸡蛋,加白糖,加一勺炼乳。
点击查看大图4.倒入牛奶搅拌成絮,加15克食用油。(当然黄油也可以)不用加一滴水。
点击查看大图5.揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发。
点击查看大图6.醒发两倍大。
点击查看大图7.呈蜂窝状,然后拿出反复揉捏出空气,揉长条,切成几小团。
点击查看大图8.取一小团揉搓圆后,用擀面杖擀长舌状,铺上些许葡萄干,然后卷起来再揉圆,放入电饭锅内。(我这底下放了油纸,如没有可以刷一层油防粘锅)
点击查看大图9.一个个做好后放入电饭锅里盖盖再二次醒发15分钟。
点击查看大图10.然后刷上一层蛋黄,洒些黑芝麻。
点击查看大图11.最后盖盖插电按面包蛋糕键或煮饭键焗熟即可。
点击查看大图12.倒出盘,底酥里嫩哦????。
点击查看大图13.美。
点击查看大图14.还有拉丝。
点击查看大图15.好吃????。
点击查看大图16.小朋友喜欢葡萄干味!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿