美味家常 白肉炒豆角

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1.材料：豆角，五花肉，蒜头，生抽，糖。

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2.非常漂亮的五层花切薄片 。

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3.放锅里灼下水，煮开2分钟左右即可捞起。
可不做这步。

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4.灼过的五花肉，蒜头拍碎，豆角切小段。

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5.热锅放少量油，放五花肉小火煎。

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6.煎至2面微黄，放蒜蓉翻炒下。

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7.放豆角翻炒至变色。

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8.加适量清水、生抽，糖翻匀，盖上锅盖焖煮。

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9.煮至收汁，揭开锅盖，开大火翻炒至豆角起皱即可。