儿菜炒鸡蛋

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1.儿菜适量。

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2.切成片。

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3.锅内适量水烧开，儿菜炒一下下捞出。

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4.柴鸡蛋5个打散。

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5.锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。

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6.炒散。

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7.小米椒，蒜片连同焯好的儿菜一起倒入，翻炒两下。

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8.适量盐，生抽调味。

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9.翻炒均匀关火盛盘。

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10.成品。

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11.成品。