双菇烧排骨

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1.排骨洗净以后放入冷水中汆烫，加入一勺料酒去腥。

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2.水开以后就捞出排骨洗净。

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3.油热以后倒入排骨翻炒。

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4.放入一勺豆瓣酱、一勺酱油、一勺料酒煸炒变色。

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5.加入蒜，炒到排骨金黄即可加入开水。

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6.先倒入香菇焖20分钟。

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7.再倒入蘑菇红烧20分钟。

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8.倒入胡萝卜和青椒，再烧15分钟左右即可调味。

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9.出锅。蘑菇、香菇来烧，加了四个比较辣的青椒取味，半根胡萝卜提色，味道真心不错，很香很香哦！[微笑][微笑]。