鱼香肉丝

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1.鸡胸肉解冻洗干净，切丝。

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2.用蒜末，姜末，花椒大料粉，葱花，盐，老抽，食用油腌制20分钟。

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3.腌肉的同时，把蒜苔和胡萝卜切好。

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4.把鱼香肉丝调料包撕开放那备用。

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5.锅内放油，把腌制好的鸡肉炒香，大概炒五六分钟，然后放酱料包，蒜苔，胡萝卜放进锅里翻炒10分钟后，加一小勺鸡精，出锅。

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6.香喷喷的鱼香肉丝就做好了。