白菜拌猪头肉

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1.扒几片白菜心。

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2.切丝放大碗里。

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3.香菜洗净切末。

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4.胡萝卜打丝，木耳切丝，放白菜上。

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5.取猪头肉，切肉条，放菜里。

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6.大蒜去皮，放食盐和鸡精各1克。

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7.捣成蒜泥。

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8.放陈醋个生抽。

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9.放白糖。

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10.搅拌均匀的蒜泥酱放拌菜里。

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11.拌匀。

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12.装盘。

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13.成品。