这次有幸参加活动,虽然久不发菜,也是要积极支持的。COOK100的烤肉料,香中稍带微甜,腌制出来的鸡翅特别入味。而且我这次用上的饼底,不是大家平时用惯的饼底哈,我是用土豆丝加蛋和少放玉米淀粉做成的土豆丝饼底,这种方法比较适合想吃披萨,而又没有太多时间发面做披萨饼皮的筒子们偷懒哈!
1.鸡翅剔骨备用。
2.放少许油和1/3包COOK100新奥尔良烤肉料一起腌制四个小时或是过夜。
3.烤箱220度,上下火加热风预热10分钟后,放入腌制好的鸡翅。继续220度烤制15分钟,先烤一面,再翻面烤另一面。
4.土豆切丝、火腿切丁、洋葱头切碎,番茄用开水烫过后去皮切丁,将烤翅切片备用。
5.锅烧热油,放入洋葱煸出香味。
6.放入披萨草,胡椒粉、盐,白糖、番茄翻炒加水焖煮成酱。
7.放土豆丝,打入鸡蛋加入少许盐、玉米淀粉入煎锅,先煎香一面,再翻面煎另一面。
8.将土豆丝饼放入烤盘内。
9.将炒好的披萨酱放在土豆丝饼上面。
10.放一层奶酪后,铺上烤翅和火腿丁。
11.再放一层奶酪,上面铺上火腿丁和番茄丁。
12.放披萨入烤箱200度10分钟即可。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703