宅久了,一忙起来还不适应了!哈哈????趁有点时间来一波虾仁鲜肉馄饨,一次吃不完冰箱冷冻保存,忙的时候就能吃现成啦!美美的馅料,一口一个,幸福满满!
1.瘦肉,葱,香菜洗净备用。
2.虾仁洗净擦干水分,加盐抓匀腌制一会。
3.馄饨皮备用。
4.瘦肉和大葱剁成肉泥。
5.加入五香粉和姜粉用热油淋入,放入盐,蚝油,酱油一个方向搅拌上劲,腌制一会备用。
6.馄饨皮放入肉馅,放入一个虾仁包起,喜欢的样子随意哦。
7.依次包好备用。
8.碗中放入紫菜,香菜碎,盐,油泼辣子,醋、酱油,蚝油。
9.汤锅入水煮沸,放入馄饨煮两开浮起即可。
10.调制底汤。
11.馄饨盛入即可。
12.家常美味,请您品鉴。
13.成品图。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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