猪头肉炒包菜

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1.包菜洗净切开。

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2.切丝。

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3.葱姜切碎。

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4.猪头肉切片。

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5.热锅冷油，油热放花椒和食盐。

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6.放葱姜和肉片翻炒。

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7.放生抽翻炒。

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8.炒均匀放包菜炒至菜丝变软，放鸡精提味。

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9.装盘。

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10.成品。