煎饼果子

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1.活一小块面，硬一点。

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2.擀成片，尽量薄。

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3.切成小块，中间划两刀，每块再分别擀薄，如果之前擀的够薄了，就不用擀了。

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4.油烧至放入筷子起泡，开始炸面皮，炸至两面金黄捞出。

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5.薄脆炸好备用。

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6.白面放水搅拌成面糊。

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7.饼撑刷油，倒上面糊，用刮板或铲子铺平，鸡蛋提前打好，撒上。再撒上黑芝麻。

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8.翻面刷酱，撒葱花和榨菜碎，放上薄脆，火腿肠放锅边加热，最后放上。

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9.四面对折，装盘开吃。