葱花饼

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1.面粉里加食用盐拌匀，面粉一大半用开水汤面，一小部分用凉水和面，搅拌成面絮。

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2.水上抹油揉成光滑偏软一些的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

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3.取出面团分成4份。

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4.把面团用擀面杖擀薄刷一层油，撒上葱花和胡椒。

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5.用刀切一道口子。

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6.把面卷起来。

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7.卷好的面。

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8.按压成圆团。

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9.用擀面杖擀薄。

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10.平底锅刷油小火煎饼。

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11.煎好的饼，看着就很有食欲！