打卤面

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1.碗中打入一个鸡蛋，黄豆酱3勺加半碗水，尖椒、里脊肉切丝备用。

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2.鸡蛋、里脊肉下锅一起炒。

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3.鸡蛋、里脊肉炒熟倒入黄豆酱炖一会。

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4.放尖椒丝用水淀粉勾芡。

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5.尖椒肉丝鸡蛋卤完成。

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6.碗内打两个鸡蛋，柿子改刀备用。

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7.鸡蛋炒熟撑出备用。

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8.锅内加少许油炒柿子。

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9.柿子炒出汤汁后，加入鸡蛋水淀粉勾芡，盐按照自己的口味加就可以。

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10.柿子鸡蛋卤完成。

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11.葱、土豆、火腿肠切好备用。

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12.热锅凉油爆香葱花后加水。

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13.水开后倒入土豆加少许蚝油少许盐。

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14.土豆炖熟后倒入火腿肠加少许鸡精勾芡。

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15.火腿肠土豆卤完成。

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16.水开下挂面，煮好的面过水。

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17.三个卤都做好了。

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18.打卤面完成。