五花肉烧千张结

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1.锅中倒入适量油后放入五花肉煸炒至变色后放入料酒、老抽和适量清水烧至五成熟。

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2.千张结用开水烫一下去除豆性味。

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3.放入五花肉中。

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4.放入老抽和适量清水大火烧开转小火。

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5.烧至入味软烂即可。

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6.成品装盘。