点击查看大图1.柠檬清洗干净,用皮屑刀刮出柠檬皮屑,注意不要刮刀白瓤了。
点击查看大图2.加入少许糖(这个量配方里没有写因为只是用来腌制)拌均匀,腌制一下。
点击查看大图3.柠檬对半切开用手动榨汁杯,榨出柠檬汁备用。
点击查看大图4.黄油软化好,加入糖粉,准备打发。
点击查看大图5.打发到黄油出现轻盈状态。
点击查看大图6.分次加入鸡蛋,继续打发,每次让黄油和鸡蛋完全融合,不要出现油水分离状态。
点击查看大图7.杏仁粉低粉泡打粉混合在一起。
点击查看大图8.粉类加入黄油中。
点击查看大图9.加入柠檬皮屑,混合均匀。
点击查看大图10.加入主料中的柠檬汁,继续翻拌均匀。
点击查看大图11.整个翻拌均匀后的状态是细腻光滑的。
点击查看大图12.倒入模具中,烤箱提前预热170℃,50分钟左右。
点击查看大图13.烤的时候我们来熬糖水,辅料全部混合,放入不粘锅,开小火煮。
点击查看大图14.煮到沸腾,即可关火。
点击查看大图15.倒出糖水,备用。
点击查看大图16.烤好后的磅蛋糕取出,趁热刷上糖水,磅蛋糕凉透后取出放入保鲜袋放入冰箱冷藏2天后食用。
点击查看大图17.冷藏好的磅蛋糕切片食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児