虾仁蒸蛋

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1.备好食材：鸡蛋，虾，葱。

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2.鸡蛋打入深碗里。

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3.加胡椒粉，凉白开搅拌均匀。

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4.搅拌会起点泡沫。

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5.去掉泡沫即可。

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6.放入锅中，中火蒸12分钟。

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7.在蒸蛋的同时，来处理虾，去壳挑去虾线，肠。

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8.虾仁用点米酒，胡椒粉抓匀，切的葱花。

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9.蛋在蒸好前2分钟把虾仁铺在表面继续蒸2分钟就熟了。

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10.时间到，打开。

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11.撒下葱花。

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12.淋上生抽，油即可。

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13.成品图。

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14.成品图。