酵母版香酥油条

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1.备好材料，开干。

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2.所有食材倒入盆中，揉成光滑面团。醒发志1.5-2倍（忘记拍这个图片了）。

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3.醒发后的，我的天，是盆小了吧，还是我忙忘了，一下都发盆外了。不过发的刚刚好。

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4.醒发好的面团拿出来，不要再揉面，拍打扁就好。

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5.拍成长薄片，宽5CM左右，厚1cm，切成2cm小段。

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6.两块放在一起，用筷子压在一起。

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7.锅中放油烧热，放入一根筷子????冒小泡就可以下锅了。下锅前把做好的油条面用手拉长再放。放入锅中浮起来后用筷子不停翻动，这样做出来的蓬松好吃。小火????哦，要不然表面熟大颜色不好看，里面可能还不透。

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8.颜色好看吧，可以出锅啦。

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9.空心呦，香脆劲道，好吃。

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10.????。