麻辣香锅

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1.完美。

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2.明虾8只开背去沙线。

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3.准备鳝鱼肉50克，切段。

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4.莴苣50克切条。

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5.红辣椒切条。

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6.青椒切条。

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7.莲藕切片。

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8.熟大肠切段。

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9.香菇改刀。

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10.莴苣和藕片焯水。

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11.明虾熟大肠撒入面粉沾均匀。

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12.鳝鱼撒入面粉沾均匀。

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13.再下入油锅炸至金黄捞出。

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14.锅内留油，热锅下油，葱姜蒜爆香。

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15.倒入麻辣香锅酱汁爆香。

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16.下入配菜翻炒均匀。

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17.出锅摆盘。

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18.一道麻辣过瘾又解馋的麻辣香锅做好了。