香菇肉末炒四季豆

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1.四季豆泡洗干净，撕去老筋，香菇需提前泡发，备肉末。

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2.锅中水加盐，油煮开下四季豆焯熟。

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3.捞出来切丁。

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4.香菇，蒜头切末。

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5.热锅，放油，下肉末中小火煸炒。

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6.炒出香味及油脂后加入香菇，蒜末再炒1-2分钟。

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7.然后再把四季豆放入炒匀。

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8.调1勺生抽再继续炒匀即可。

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9.如图。完成了。

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10.成品图。

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11.成品图。