孜然鸡脖

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1.鸡脖焯水加料酒葱姜去掉浮沫。

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2.剁成小块。

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3.准备所有食材。

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4.锅中放油加入葱花红辣椒爆香。

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5.下入鸡脖翻炒。

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6.加料酒一些填适量清水，中火慢炖10多分钟。

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7.汤汁变少时加入白糖蚝油盐酱油提色调味。

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8.撒上孜然芝麻收汁出锅。

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9.这样做的鸡脖有点烧烤的味道，骨头软烂。

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10.成品。