炖冰糖陈皮柠檬膏

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1.柠檬用盐擦洗干净，晒干水份。

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2.2片十年新会陈皮泡软，用小刀刮去里面白色部分切成小丁。

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3.把柠檬切去两头只要中间，切成薄片去籽，籽要去掉会苦。

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4.柠檬切成小丁，方便炖的更烂更入味。

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5.炖盅提前晒干不能有一滴水，一层柠檬丁，一层陈皮丁。

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6.一层黄冰糖，反复一层柠檬，一层陈皮，一层黄冰糖。

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7.装入炖盅，用厨房用纸包裹炖盅盖口一圈封口。

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8.炖盅放入锅里隔水炖12个小时 (大火水开用小火慢炖) ，期间要观察水，水少了要加水，不要干锅了。

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9.炖12小时放凉后放冰箱里，我是直接把炖盅直接放冰箱里，随吃随取，舀柠檬膏的勺子无油无水，否则柠檬膏会变质坏了。

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10.每天用干勺子舀2大勺用温水泡一杯，美容美颜，清肺化痰，还有消食作用。