烤面包

点击查看大图

1.面粉，鸡蛋，温牛奶，盐，白糖，黄油，酵母，按上面比例混合和成软一点的面团。醒20分钟再揉面，不停的揉揉半小时脱膜，把面拉起来能展成一层薄膜就可以了。醒面俩小时至两倍大。

点击查看大图

2.发好的面分成几等分。

点击查看大图

3.按自己喜好做各种形状后用保鲜膜盖住再醒半小时。

点击查看大图

4.半小时后刷蛋黄液洒上黑芝麻，烤箱200度左右烤20-30分钟。

点击查看大图

5.适时观察烤箱别烤糊了，烤完过几分钟再拿出来。

点击查看大图

6.又软又好吃！