香酥藕夹

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1.食材，藕一节，洗净，去皮。

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2.肉馅，三分肥七分瘦，里面加葱姜汁，生抽，胡椒粉，盐，鸡精搅匀打上劲备用。

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3.把藕一片连一片切开。

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4.两片中间夹上肉馅。

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5.都做好。

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6.准备面糊，就是一般面粉中加入一点点盐，加水搅匀。

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7.把藕肉夹放入面糊中。

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8.均匀的裹上面糊。

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9.下油锅炸。

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10.炸至两面金黄捞出。

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11.成品，香酥可口！